蒋国平，女，汉族，1964年5月生，河南罗山县人，现任信阳师范大学经济学院教授，硕士生导师。1982年毕业于河南大学政教系，获学士学位；2006年毕业华中师范大学，获硕士学位。

1982年在信阳师范学校参加工作，1998年晋升为高级讲师；2002年调入信阳师范学院经济与管理学院工作，2004年晋升为副教授，2006年晋升为教授；2004年至今任经济学教研室副主任、主任。

一直承担本科生、研究生的政治经济学、发展经济学、经济学说史、社会主义收入与分配研究等课程教学任务，获得多项校级教学评比荣誉称号。获河南省精品课程一门、河南省教学成果一等奖1项、三等奖2项；主持省教育厅教学研究项目1项、发表教学研究论文2篇。积极带领学生从事教育教学实践活动，多次被学校授予“优秀实习指导教师”荣誉称号。

长期从事马克思主义经济学理论研究工作。先后在国家核心期刊上发表论文20余篇，主持完成省级科研项目4项，参与完成省级科研项目10余项，主持完成地厅级科研项目6项；参与完成论著4部；荣获各类科研奖励10余项。积极开展专业建设和课程建设，不断提高经济学专业建设水平，先后建成了政治经济学省级精品课程、经济学系列课程省级教学团队、经济学省级特色专业。